فوت کفش برای ترد شدن مرغ سوخاری

این ترفند رو هیچ رستورانی بهت نمیگه، برای مرغ سوخاری که پوستی مثل شیشه ترد داشته باشی. اول مرغ رو با ماست و ادویه دودیش طعمدار کن و یه ساعت تو یخچال بذار. بعد که خواستی نون بزنی، تخم مرغ رو با کمی آبلیمو هم بزن. بعد از اینکه مرغ رو تو آرد زدی، ببر